2. Prečo máme po obede často chuť na sladké?
Obed nebol dostatočne sýty
Ak jedlo pozostávalo najmä z ľahkej zeleniny alebo malej porcie, telo si môže rýchlo pýtať niečo navyše. Oplatí sa dbať na to, aby sa v obede objavil zdroj bielkovín, tukov a vlákniny.
Je to otázka zvyku
Mnoho ľudí už roky končí obed niečím sladkým — sušienkou, čokoládou alebo kávou s dezertom. Telo aj hlava si jednoducho spájajú koniec jedla so sladkou chuťou.
Potreba malej radosti
Sladká chuť sa často spája s odmenou, oddychom a chvíľou pre seba. A nie je na tom nič zlé — dôležité je len mať lepší plán než náhodné maškrtenie.
Málo plánovania snackov
Ak sú v skrinke iba klasické sladkosti, najľahšie siahneme práve po nich. Preto sa oplatí mať doma niekoľko produktov, z ktorých sa dá rýchlo pripraviť niečo sladké, ale premyslenejšie.
3. Čo sa oplatí mať v skrinke na sladkú chuť?
Datle — prirodzená sladkosť v najjednoduchšej forme
Datle sú jedným z najjednoduchších produktov, po ktorých môžete siahnuť, keď máte chuť na niečo sladké. Sú mäkké, intenzívne sladké a výborne sa hodia samotné aj ako základ domácich dezertov.
Ako využiť datle?
- ako rýchly snack ku káve,
- do domácich energetických guľôčok,
- do datľových krémov,
- do ovsených a pšenových kaší,
- do spodkov koláčov bez pečenia,
- do domácich tyčiniek s orechmi.
Tip:
Rozmixujte datle s orechmi, kakaom a trochou arašidového masla. Vytvarujte guľôčky a obaľte ich v kokose, kakau alebo mletých orechoch.
Orechy — ideálne spojenie so sladkými doplnkami
Samotné sladké snacky sa často rýchlo minú a nie vždy zasýtia. Preto je dobrým nápadom kombinovať sladké produkty s orechmi.
Orechy sa výborne hodia k datliam, sušenému ovociu, kakau, medu, jogurtu aj domácim dezertom.
Najlepšie kombinácie:
- datle + vlašské orechy,
- mandle + sušené brusnice,
- kešu + kakao,
- arašidy + horká čokoláda,
- orechová zmes + lyofilizované ovocie.
Tip:
Pripravte si malú misku: hrsť orechov, niekoľko kúskov sušeného ovocia a trochu horkej čokolády. Je to rýchly snack, ktorý sa osvedčí lepšie než náhodné vyjedanie sušienok priamo z balenia.
Kakao — základ rýchlych dezertov
Kakao je produkt, ktorý sa oplatí mať v kuchyni, ak máte radi čokoládové chute. Môžete ho pridať do jogurtu, ovsenej kaše, kokteilu, chia pudingu, datľového krému alebo domácich koláčov.
Na čo použiť kakao?
- do domáceho pudingu,
- do čokoládovej ovsenej kaše,
- do jogurtu s doplnkami,
- do energetických guľôčok,
- do smoothie,
- do datľovo-orechového krému.
Rýchly dezert po obede:
Biely jogurt + kakao + trochu medu alebo sirupu + lyofilizované ovocie + orechy. Pár minút a hotovo.
Kokosové lupienky — malý doplnok, ktorý vytvorí dezertový efekt
Kokosové lupienky sú jednoduché, ale veľmi univerzálne. Stačí ich pridať do jogurtu, ovsenej kaše, energetických guľôčok alebo domácich tyčiniek a celok hneď chutí viac dezertovo.
Najlepšie sa hodia k:
- kakau,
- datliam,
- orechom,
- banánom,
- jogurtu,
- dezertom bez pečenia.
Tip:
Guľôčky z datlí, kakaa a orechov obalené v kokose vyzerajú ako malý dezert a pripravíte ich za pár minút.
Arašidové maslo — keď máte chuť na niečo krémové
Arašidové maslo sa výborne hodí vtedy, keď máte chuť na niečo sladké, ale zároveň trochu sýtejšie. Pasuje k banánom, datliam, ovsenej kaši, smoothie, palacinkám aj domácim dezertom.
Jednoduché nápady:
- banán s arašidovým maslom,
- datle plnené arašidovým maslom,
- ovsená kaša s arašidovým maslom a kakaom,
- smoothie s banánom a kakaom,
- krém do palaciniek.
Tip:
Rozkrojte datle, pridajte trochu arašidového masla a posypte kakaom alebo nasekanými orechmi. Je to rýchly sladký snack bez pečenia.
4. Hotové nápady na sladké snacky po obede
1. Datle s arašidovým maslom
Datle + arašidové maslo + kakao alebo orechy.
Rýchly snack, keď máte naozaj chuť na niečo sladké.
2. Jogurt s lyofilizovaným ovocím
Biely jogurt + lyofilizované ovocie + orechy + kokosové lupienky.
Ľahký dezert bez zbytočného kombinovania.
3. Energetické guľôčky z datlí
Datle + orechy + kakao + trochu arašidového masla.
Rozmixujete, vytvarujete guľôčky a máte hotovo.
4. Malá porcia čokoládovej ovsenej kaše
Ovsené vločky + kakao + mlieko alebo rastlinný nápoj + orechy.
Dobrá voľba, ak máte po obede chuť na niečo sýtejšie.
5. Domáca zmes „na sladkú chuť“
Orechy + sušené brusnice + mandle + lyofilizované ovocie + pár kúskov horkej čokolády.
Môžete si ju pripraviť vopred a skladovať v pohári.
6. Kakaovo-banánový kokteil
Banán + kakao + mlieko + arašidové maslo.
Rýchly dezert vo forme nápoja.
7. Domáci datľovo-kakaový krém
Datle + kakao + orechy alebo arašidové maslo + trochu vody.
Hodí sa na chlieb, palacinky, ovsenú kašu alebo ako doplnok k dezertom.
5. Čomu sa vyhnúť, keď máte po obede chuť na sladké?
Chuť na niečo sladké nie je nič zlé. Problém nastáva vtedy, keď každý deň končíme náhodným maškrtením veľkého množstva sušienok, tyčiniek alebo cukríkov, len preto, že nič iné nemáme poruke.
Preto sa oplatí vyhnúť:
- jedeniu sladkostí priamo z veľkého balenia,
- kupovaniu snackov „na hlad“,
- skladovaniu výlučne klasických sladkostí,
- vynechávaniu sýtych zložiek v obede,
- vnímaniu sladkého ako zakázaného produktu, pretože potom naň často máme ešte väčšiu chuť.
Lepší nápad? Pripraviť si menšie porcie produktov, ktoré máte naozaj radi a ktoré sa dajú jednoducho spojiť s niečím hodnotnejším.
V obchode eBrat.sk nájdete produkty, ktoré sa skvele hodia ako základ domácich sladkých snackov: datle, orechy, kakao, lyofilizované ovocie, kokosové lupienky, semienka, arašidové maslá aj hotové zmesi sušeného ovocia a orechov. Stačí niekoľko jednoduchých ingrediencií a sladká pochúťka je hotová bez veľkej námahy.
Chuť na niečo sladké po obede sa nemusí končiť náhodnou tyčinkou alebo balíčkom sušienok. Stačí mať v kuchyni pár jednoduchých produktov, ktoré môžete rýchlo spojiť do niečoho chutného a hodnotnejšieho.