Letný piknik
Leto je obdobím, kedy príroda ukazuje svoju najkrajšiu tvár. Slnko, spev vtákov, vôňa kvetov – to všetko nás núti tráviť viac času vonku. Jedným z najlepších spôsobov, ako si naplno vychutnať čaro leta, je zorganizovať piknik. Či už plánujete romantickú dovolenku pre dvoch, rodinné stretnutie alebo relaxačný deň s priateľmi, piknik je vždy skvelý nápad. Dlhoočakávané prázdniny a leto sa blížia, preto sme si pre vás pripravili inšpirácie na občerstvenie, ktoré je nosným prvkom každého pikniku.
1. Farebná zelenina s hummusom
Zelenina je zdravá a osviežujúca maškrta. Mrkva, paprika, uhorky, zeler – nakrájame na tyčinky a podávame s hummusom. Rôzne príchute hummusu, napríklad klasického, môžete pripraviť so sušenými paradajkami alebo s avokádom.
2. Mini sendviče a zábaly
Mini sendviče a wrapy sa ľahko konzumujú a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Vyberte si svoj obľúbený chlieb, pridajte čerstvú zeleninu, syr, šunku alebo hummus. Pripraviť si môžete aj vegetariánske verzie s grilovanou zeleninou a syrom feta alebo halloumi.
3. Šaláty v pohároch
Hitom na piknikoch sú šaláty v téglikoch. Môžete si ich pripraviť vopred a vziať so sebou vo vzduchotesných nádobách. Vrstvené šaláty s quinoa, zeleninou, kuracím mäsom a ľahkým dresingom sú skutočnou pastvou pre oko aj pre mlsné jazýčky.
4. Ovocie a sušené ovocie
Ovocie je povinným prvkom každého pikniku. Vodové melóny, hrozno, jahody, jablká – ľahko sa delia a sú plné vitamínov. Navyše, sušené ovocie ako marhule, figy alebo brusnice môžu byť skvelým občerstvením, ktoré vám dodá energiu.
5. Krekry a syr
Krekry v kombinácii s rôznymi druhmi syra sú klasickým, no vždy hitom. Môžete pridať sušené paradajky, olivy alebo plátky uhorky na vytvorenie mini sendvičov.
6. Zmesi orechov a sušeného ovocia
Orechy, mandle, kešu a sušené ovocné zmesi sú zdravou maškrtou, ktorá vám dodá veľa energie. Môžete si pripraviť vlastné zmesi pridaním sušeného ovocia, semienok a trochou horkej čokolády.
7. Muffiny a košíčky
Domáce muffiny a košíčky sú dokonalým spôsobom, ako dodať pikniku sladký nádych. Môžu byť sladké aj slané – so zeleninou, syrom a šunkou. Ľahko sa balia a sú vhodné na konzumáciu vonku.
8. Zeleninové lupienky
Zeleninové čipsy sú zdravšou alternatívou k tradičným čipsom. Môžete si ich pripraviť zo sladkých zemiakov, cvikly, mrkvy či kelu. Pečte ich v rúre s trochou olivového oleja a obľúbeným korením.
9. Smoothies a ovocné nápoje
Nezabudnite na nápoje! Smoothies pripravené s čerstvým ovocím, jogurtom a ľadom budú dokonalým osviežením. Zobrať si so sebou môžete aj domácu limonádu alebo vodu s mätou a citrónom.
Piknik nie je len o jedle, ale aj o čase na zábavu a relax. Vezmite si so sebou spoločenské hry, karty, lopty, frisbee alebo knihy. Môžete tiež zorganizovať jogu v tráve, prechádzky po okolí alebo si spoločne zaspievať v sprievode gitary.
Nezabudnite sa starať o životné prostredie. Vzdajte sa jednorazového plastového riadu, pozbierajte všetok odpad a vyhoďte ho do vhodných nádob. Ak je to možné, vyberajte si miestne potraviny a organické možnosti.